{"id":25583,"date":"2018-03-12T12:36:49","date_gmt":"2018-03-12T11:36:49","guid":{"rendered":"https:\/\/diyandgarden.com\/?p=25583"},"modified":"2023-12-13T15:40:30","modified_gmt":"2023-12-13T14:40:30","slug":"e-commerce-un-canale-indispensabile-ma-occorre-fare-ordine-nel-caos-dei-prezzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/distribuzione\/e-commerce-un-canale-indispensabile-ma-occorre-fare-ordine-nel-caos-dei-prezzi\/","title":{"rendered":"E-Commerce: un canale indispensabile, ma occorre fare ordine (nel caos dei prezzi)"},"content":{"rendered":"\n

Abbiamo incontrato Carmine Savarese, titolare dell\u2019azienda<\/a> Agrizoo<\/strong>: una realt\u00e0 famigliare che dal 1980 lavora con lo sguardo rivolto al futuro e i piedi ben piantati per terra<\/a>. Una rivendita del territorio campano, precisamente a Castellabate, in provincia di Salerno, nel Cilento \u2013 famosa per il settore agricolo e la produzione<\/a> vinicola.<\/p>\n\n\n\n

La nostra storia \u2013 ci racconta Carmine Savarese \u2013 si avvia nel 1980 con mio padre, prendendo spunto proprio da quelle peculiarit\u00e0 tipiche legate al nostro territorio. In particolare stiamo parlando di un\u2019azienda nata come rivendita di prodotti per il settore agricolo tradizionale<\/strong>. Ci si occupava di fertilizzanti, sementi e mangimi \u2013 specificatamente studiati per grossi animali da cortile.<\/p>\n\n\n\n

“Nel 1997 ho acquisito l\u2019azienda e lentamente l\u2019ho indirizzata verso un nuovo ed intenso sviluppo, seguendo quelle che erano le richieste emergenti del mercato. Cos\u00ec, dalla cura per il settore dei mangimi ho aperto le porte al settore del PET<\/strong>, con tutta la merceologia ad esso connessa. Ho mantenuto la stessa metratura del negozio fondato da mio padre \u2013 circa 120\/130 mq \u2013 fino al 2008, quando abbiamo avuto l\u2019esigenza di ampliare gli spazi. Ci siamo trasferiti in un punto vendita molto pi\u00f9 grande in periferia (300\/350 mq), sviluppando il settore garden<\/strong> e trasformando la vecchia rivendita agraria in un vero e proprio PET\/garden \u2013 con piazzale esterno e parcheggio”.<\/p>\n\n\n\n

“Il settore del garden, per crescere, esige sempre pi\u00f9 spazio: per questo motivo, proprio in queste prime settimane del 2018, sto curando dei nuovi lavori di ampliamento dell\u2019intera struttura \u2013 con lavori in muratura nell\u2019area interna ed esterna \u2013 per arrivare a raggiungere una metratura come PET\/garden coperto di circa 800 mq, con uno spazio esterno complessivo di circa 2000 mq (che allestiremo come spazio espositivo garden e parcheggio)<\/strong>. Nel complesso stiamo parlando di una metratura suddivisa in 300 mq di locali e 500 mq per quanto riguarda serre e locali garden adibiti per arredo giardino\/piante da interno, fioritura, piante da frutto da esterno e molto altro. In pratica, siamo in costante movimento ed espansione dal 1980 ad oggi.<\/p>\n\n\n\n

Come si \u00e8 concluso il 2017 in termini di cifre e fatturato? Con quali prospettive e nuovi stimoli avete iniziato il 2018?<\/strong>
\nIl 2017 si \u00e8 chiuso alla pari del 2016: abbiamo mantenuto gli stessi numeri degli anni precedenti, con un lievissimo calo. Per quanto riguarda la crescita, gli anni migliori per il momento restano il 2015\/2016, anni in cui l\u2019inserimento di nuovi prodotti e il settore garden ci hanno dato grandi soddisfazioni. Per il 2018 siamo ottimisti, anche se i primi segnali non sono dei pi\u00f9 rassicuranti. Assistiamo purtroppo ad un calo delle vendite in tutta la zona: il cliente \u00e8 molto attento a non perdersi in acquisti futili, si compra solo lo stretto necessario. \u00c8 anche vero che siamo in una nuova fase di transizione, con lavori in corso per ampliare e completare le varie categorie merceologiche dei reparti Brico e Ferramenta<\/a>. I lavori di ampliamento andranno poi ad interessare anche l\u2019area PET, con l\u2019inserimento di nuovi servizi di toilettatura.<\/p>\n\n\n\n

Grandi novit\u00e0 in arrivo quindi! La vostra metodologia di acquisto \u00e8 cambiata nel corso del tempo o \u00e8 rimasta la stessa?<\/strong>
\nQuando eravamo una realt\u00e0 pi\u00f9 piccola e con volumi di ordini pi\u00f9 contenuti, ci appoggiavamo maggiormente ai grossisti. Crescendo la domanda e dovendo comprare quantit\u00e0 di materiali sempre pi\u00f9 importanti e ampie gamme di prodotti, abbiamo avuto la forza per andare ad ingaggiare direttamente le aziende produttrici. Ora quindi privilegiamo i produttori, ma senza abbandonare del tutto i grossisti. C\u2019\u00e8 stato, perci\u00f2, un cambio di rotta netto nel corso del tempo per quanto concerne il nostro modo di acquistare.<\/p>\n\n\n\n

Fate parte o avete mai fatto parte di gruppi e\/o consorzi per l\u2019acquisto e la gestione di promozioni?<\/strong>
\nNon abbiamo mai fatto parte, n\u00e9 facciamo parte, per ora, di alcun gruppo e\/o consorzio di acquisto. Acquistiamo da soli, mantenendo il nostro grado di autonomia. Facciamo solo parte del gruppo FAI di Fraschetti SpA \u2013 anche se pi\u00f9 che un gruppo di acquisto direi che si tratta di un\u2019attivit\u00e0 promozionale. Difatti, il FAI pubblica un volantino 3 volte all\u2019anno, distribuito porta a porta e studiato per attivit\u00e0 promozionali ad hoc per il settore arredo giardino, brico e garden. Inoltre, circa ogni 3 mesi, usciamo con dei nostri volantini. Ci dedichiamo, infine, all\u2019attivit\u00e0 promozionale classica di magazzino, con scontistica e offerte speciali.<\/p>\n\n\n\n

Quali sono i settori di maggior successo e quali sono le accortezze che bisogna tenere in considerazione?<\/strong>
\nInnanzitutto ci\u00f2 che conta maggiormente nel nostro settore \u00e8 la stagionalit\u00e0. La nostra \u00e8 una realt\u00e0 che risente enormemente del fattore stagionale: si vende soprattutto da Aprile a Settembre. Nel periodo estivo va molto la parte garden da esterno \u2013 fertilizzanti, piante, fiori, arredo da giardino. In settembre si riparte con l\u2019ambito agricolo per la produzione dell\u2019olio \u2013 Castellabate \u00e8 una localit\u00e0 molto quotata per la produzione di olio e vino. I prodotti che si vendono sono quello connessi a questo ambito \u2013 botti per l\u2019enologia e per l\u2019olio, reti per la raccolta delle olive, concimi, fertilizzanti. Poi si riparte a Marzo\/Aprile con la nuova stagione, condizionata molto in base all\u2019andamento del tempo e del clima. Generalmente tutta la merce \u00e8 a libero accesso del cliente. L\u2019intenzione, in un futuro prossimo, sar\u00e0 quella di differenziare un prodotto a libero accesso da una vendita al banco \u2013 in relazione soprattutto ai prodotti messi in promozione.<\/p>\n\n\n\n

Questo ci porta ad indagare nello specifico la composizione della clientela: com\u2019\u00e8 suddivisa e com\u2019\u00e8 cambiata nel tempo?
\n<\/strong>Devo dire che la nostra clientela negli anni \u00e8 sempre pi\u00f9 o meno rimasta la stessa \u2013 divisa equamente tra privati e professionisti (strutture ricettive \u2013 alberghi, lidi, camping). Il fattore di maggior impatto che emerge \u00e8 come la clientela sia stata influenzata dal mercato di Internet \u2013 di cui anche noi facciamo parte tra l\u2019altro. Da un lato il web ha rappresentato un\u2019innovazione positiva, che ha consentito un allargamento del potenziale acquirente; Dall\u2019altro ha incrementato la competizione e la guerra dei prezzi, portando ad abbassare i margini di guadagno: \u00e8 indubbio il fatto che nel magazzino fisico si hanno pi\u00f9 spese rispetto ad Internet. Internet ha creato molta confusione sui prezzi: non si capisce mai bene quanto costi realmente un prodotto. I prezzi sono sempre in continuo mutamento e sempre al ribasso. Diciamo che il cliente \u00e8 cambiato pi\u00f9 nella mentalit\u00e0 che nella composizione, influenzato soprattutto dalla presenza di Internet e della gdo.<\/p>\n\n\n\n

Quindi siete multicanale? Vendete anche in e-commerce?
\n<\/strong>Si, siamo multicanale. Utilizziamo l\u2019e-commerce sia con un sito aziendale, sia appoggiandoci a piattaforme come Amazon e E-bay. Oggi \u00e8 inevitabile avere questa duplice presenza, fisica e online. Abbiamo cominciato a vendere sul web circa 10 anni fa, per smaltire le rimanenze del magazzino. Con il tempo siamo diventati pi\u00f9 professionali \u2013 abbiamo una persona dedicata alla gestione della vendita web e una dedicata alla gestione del magazzino per le spedizione degli ordini. Oggi l\u2019e-commerce \u00e8 diventato una componente necessaria, per rendere le vendite pi\u00f9 pervasive e ci aiuta anche a fare volume con le aziende. In questi 10 anni abbiamo visto l\u2019e-commerce crescere in maniera esponenziale: ad oggi la proporzione \u00e8 di 40% di vendite sul web e 60% di vendita tradizionale in negozio. Per quanto riguarda i prodotti venduti, diciamo che su Internet va un po\u2019 di tutto.<\/p>\n\n\n\n

Parliamo invece del confronto che avete con la gdo adesso: \u00e8 una concorrenza che vi fa paura? Temete pi\u00f9 il fattore web o quello gdo?<\/strong>
\nTra internet e la gdo non c\u2019\u00e8 dubbio: il web a noi fa molta pi\u00f9 paura, soprattutto per la difficolt\u00e0 di comprenderne i meccanismi di funzionamento. Anche perch\u00e9 con la gdo non avvertiamo una grande concorrenza \u2013 dato che siamo geograficamente distanti e quindi poco influenzati. Basti pensare che il centro gdo pi\u00f9 vicino a noi dista circa 130 Km. Diciamo che i nostri concorrenti sono realt\u00e0 pi\u00f9 simili alla nostra. Naturalmente abbiamo avvertito lo stesso anche noi la crescente presenza della gdo: una volta per esempio si lavorava molto il sabato. La gdo ha modificato il modo con cui le persone fanno la spesa: molti passano giornate intere nei centri commerciali dove l\u2019offerta \u00e8 davvero ampia. L\u2019idea che stiamo mettendo in pratica, per ampliare la nostra gamma al Brico, va proprio in questa direzione: proporci come un centro multi settore per richiamare l\u2019attenzione della clientela. Sempre ricordandoci qual \u00e8 la realt\u00e0 logistica e geografica della nostra zona: non si pu\u00f2 aprire una struttura di 3.000 mq, in un area popolata da circa 10.000 abitanti! Non avrebbe senso.<\/p>\n\n\n\n

Quali sono le vostre priorit\u00e0: prezzo o qualit\u00e0?<\/strong>
\nPer noi il rapporto qualit\u00e0\/prezzo \u00e8 fondamentale! Cerchiamo di affiancare a una singola categoria di prodotto molto commerciale (con basso costo e qualit\u00e0) qualcosa di migliore, un prodotto maggiormente di qualit\u00e0. Questo per variare la proposta e renderla maggiormente appetibile.<\/p>\n\n\n\n