{"id":56236,"date":"2022-10-24T10:25:53","date_gmt":"2022-10-24T08:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/diyandgarden.com\/?p=56236"},"modified":"2022-11-30T11:37:44","modified_gmt":"2022-11-30T10:37:44","slug":"sfide-opportunita-e-criticita-della-tecnologia-checkout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/sfide-opportunita-e-criticita-della-tecnologia-checkout\/","title":{"rendered":"Sfide, opportunit\u00e0 e criticit\u00e0 della tecnologia checkout"},"content":{"rendered":"\n

In continua evoluzione, il mondo del retail e della gdo viene spinto da una parte dalle nuove abitudini dei clienti, dall\u2019altra dalle nuove potenzialit\u00e0 suggerite dalla tecnologia. Non sempre, per\u00f2, queste innovazioni vengono adottate con una consapevolezza piena \u2013 e condivisa \u2013 tra le diverse funzioni aziendali dei rischi ad esse connessi.<\/h2>\n\n\n\n

Da qui l\u2019assenza di una strategia integrata che aiuti a prevenire e gestire criticit\u00e0 o problemi legati alla sicurezza fisica e patrimoniale delle aziende<\/strong>. Diventa essenziale quindi per aziende e professionisti di retail e gdo potersi confrontare e avere gli strumenti e informazioni affidabili per riconoscere le implicazioni legate all\u2019adozione di nuovi strumenti o processi e per agire di conseguenza.<\/p>\n\n\n\n

Una conoscenza frammentata<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019adozione di modalit\u00e0 di checkout alternativi alle casse tradizionali ne \u00e8 un esempio lampante. Sempre pi\u00f9 aziende del settore stanno adottando sistemi per rispondere alle esigenze della clientela o a esigenze di ottimizzazione delle risorse e dei processi interni. Nonostante ci\u00f2, tuttavia, la conoscenza attuale sull\u2019uso di queste modalit\u00e0 di checkout \u00e8 ancora molto frammentata<\/strong>, almeno in Italia.
Non solo mancano studi comparativi in grado di fornire dei riferimenti comuni per il settore, ma anche all\u2019interno delle aziende non sempre c\u2019\u00e8 un\u2019attenzione consapevole degli impatti economici \u2013 e non solo \u2013 di questi sistemi.<\/p>\n\n\n\n

Partendo da questi presupposti, l\u2019analisi \u2013 la prima condotta in Italia sull\u2019uso delle nuove modalit\u00e0 di checkout nel retail e gdo di Crime&tech, spin-off di Transcrime \u2013 Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore, con il supporto di Checkpoint Systems Italia<\/strong>, ha voluto fornire a imprese e professionisti uno studio sistematico sugli impatti delle modalit\u00e0 alternative di checkout. L\u2019obiettivo \u00e8 duplice: da una parte aumentare la consapevolezza dei rischi potenziali,<\/a> dall\u2019altra fornire spunti per capire come. La ricerca \u00e8 stata presentata il 19 ottobre, durante il webinar \u201cLe sfide del retail: rischi e opportunit\u00e0 delle nuove modalit\u00e0 di checkout\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Migliora la customer experience<\/h2>\n\n\n\n

Il report \u201cRischi e opportunit\u00e0 delle nuove modalit\u00e0 di checkout – L\u2019evoluzione del negozio con un approfondimento sui sistemi di self-checkout\u201d si \u00e8 occupato innanzitutto di approfondire l\u2019uso dei sistemi di checkout, soluzioni sempre pi\u00f9 presenti negli store<\/strong> trainanti dall\u2019evoluzione tecnologica degli ultimi anni.<\/p>\n\n\n\n

Tra i benefici derivanti dall\u2019uso di queste nuove tecnologie, Serena Favarin, <\/strong>ricercatrice di Sociologia della devianza nella Facolt\u00e0 di Scienze Politiche e Sociali dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore e ricercatrice in Transcrime, ha ricordato la riduzione dei costi<\/strong>, la migliore allocazione del personale, la velocizzazione delle procedure di checkout.<\/p>\n\n\n\n

E, in particolare, un generale miglioramento dell\u2019esperienza di acquisto<\/strong> del cliente. \u201cSicuramente i vantaggi sono economici, gestionali, smaltimento code alle casse e velocizzazione, soddisfazione del cliente che migliora l\u2019esperienza di acquisto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Gli svantaggi<\/h2>\n\n\n\n

Tra le criticit\u00e0 invece si riscontrano un maggiore rischio di errori o comportamenti fraudolenti <\/strong>con un conseguente aumento delle perdite inventariali. \u201cVa ricordata la difficolt\u00e0 percepita nell\u2019utilizzo da parte del cliente e i rischi \u2013 o il timore di questi \u2013 legati al black out dei sistemi.<\/p>\n\n\n\n

Riguardo al conseguente aumento delle perdite inventariali<\/strong>, va detto che in alcuni casi \u2013 piuttosto frequenti in alcuni giorni della settimana \u2013 sono errori compiuti in buona fede<\/strong>. In altri emerge, invece, una natura dichiaratamente fraudolenta. I rischi sono legati dunque a una natura sia senza dolo che dolosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Impatto economico del self checkout<\/h2>\n\n\n\n

\u201cLa nostra analisi vuole soprattutto contribuire a fornire spunti di riflessione e indicazioni ad aziende e professionisti per supportare una strategia di gestione e prevenzione dei rischi legati all\u2019adozione di questi nuovi strumenti. Ci siamo accorti che in Italia l\u2019adozione di strumenti alternativi di checkout \u00e8 in forte crescita, soprattutto nella gdo dove il 73% delle aziende ha gi\u00e0 implementato le casse self-checkout<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Attraverso la collaborazione con 5 aziende italiane, Crime&tech ha analizzato i dati di oltre 100.000 transazioni effettuate nelle casse di self-checkout nel giugno 2022<\/strong>. Quello che \u00e8 stato rilevato \u00e8 la percentuale piuttosto alta (4,1%) di scontrini anomali<\/strong>, cio\u00e8 scontrini che presentano una differenza tra i prodotti scansionati e quelli effettivamente in possesso del cliente. Per contro una sola azienda, che a differenza delle altre utilizza la tecnologia RFID, ha registrato valori decisamente inferiori (0,5%)<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Quanto valgono questi scontrini \u201canomali\u201d? In media la merce sottratta o non scannerizzata ha un valore di circa 17 euro<\/strong>, mentre il valore delle anomalie coincide in media con lo 0,9% del valore degli scontrini controllati. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Clienti disonesti e in buona fede<\/h2>\n\n\n\n

\u201cLe anomalie vengono rilevate soprattutto nel fine settimana, in pausa pranzo e poco prima della chiusura<\/strong>. Il che \u00e8 dovuto probabilmente per una minore presidio dei varchi casse del negozio\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Geograficamente<\/strong> \u00e8 la macro-area Sud e Isole ad aver registrato la percentuale pi\u00f9 alta di anomalie (8,2%), seguita dal Nord-Ovest (5,8%). Il rapporto tra valore medio dello scontrino e dell\u2019anomalia registrata \u00e8 stato utilizzato come indicatore della possibile malafede nel comportamento del consumatore.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cSolo il 6% delle anomalie ha un valore maggiore di circa il 50%<\/strong>, che rappresenta un rischio \u201calto-molto alto\u201d di furto. Questa percentuale piuttosto contenuta corrisponde tuttavia al 43,8% del valore totale delle anomalie rilevate (e quindi delle conseguenti perdite)\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


La ricerca ha inoltre analizzato i dati<\/strong> forniti da un\u2019azienda del settore gdo relativi all\u2019utilizzo di controlli mirati sulle transazioni tramite modalit\u00e0 self-scanning<\/strong>. Grazie all\u2019analisi costante delle informazioni disponibili sulle transazioni e i controlli \u00e8 stato possibile in poco pi\u00f9 di 6 mesi aumentare la precisione dei controlli arrivando a incrementare del 37% la percentuale di anomalie riscontrate.<\/p>\n\n\n\n

Strategie per mitigare i rischi<\/h2>\n\n\n\n

\u201cL\u2019idea della ricerca \u00e8 quella di creare un insieme di soluzioni per mitigare gli svantaggi e le perdite conseguenti<\/a>. In altre parole, per ridurre i possibili impatti negativi delle nuove modalit\u00e0 di checkout va definita una strategia integrata che coinvolga le tante funzioni presenti in azienda.<\/p>\n\n\n\n

Strategia che ricorra a diversi tipi di soluzioni:<\/strong> tecnologiche innovative per ridurre i furti e gli errori; di guardianship per ampliare l\u2019assistenza ai clienti e i controlli. E ancora soluzioni di processo destinate a migliorare i processi aziendali. Senza dimenticare le cosiddette \u201csoluzioni di design\u201d, in particolare quelle relative al lay out del punto vendita e in particolare dell\u2019area di checkout\u201d. (slide Sistema prevenzione integrato)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Formazione e raccolta dati<\/h2>\n\n\n\n

\u00c8 essenziale quindi prestare particolare attenzione alla raccolta dei dati e alla omogeneizzazione delle informazioni<\/strong> rilevate all\u2019interno dello stesso punto vendita da operatori diversi o in punti di vendita diversi.<\/p>\n\n\n\n

Come altrettanto fondamentale \u00e8 la formazione continua del personale addetto ai controlli, alla raccolta dati e al monitoraggio di questi nuovi sistemi di checkout. Questo \u00e8 facilitato dall\u2019adozione di app e procedure<\/strong> che permettano di raccogliere le informazioni in modo automatico e che riducano il tempo di elaborazione del dato e gli errori di imputazione delle informazioni, riuscendo cos\u00ec a generare risultati pi\u00f9 affidabili.<\/p>\n\n\n\n

Farsi trovare preparati<\/h2>\n\n\n\n

Alcuni sistemi di checkout alternativi alle casse tradizionali, ad esempio il self-checkout e il self-scanning,<\/strong> sono una realt\u00e0 ormai presente o in fase di prossima implementazione in molte realt\u00e0 del retail e della gdo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Altre soluzioni come mobile self-scanning, carrelli intelligenti e walkout potrebbero presto essere impiegate da diverse aziende.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Il tema dell\u2019evoluzione delle modalit\u00e0 di checkout \u00e8, quindi, centrale per le aziende del settore<\/strong>. Infatti, se da un lato l\u2019adozione di questi sistemi innovativi migliora l\u2019esperienza di acquisto da parte dei clienti e porta vantaggi economici e gestionali alle aziende, dall\u2019altro aumenta anche il rischio di perdite dovute a errori o comportamenti fraudolenti.<\/p>\n\n\n\n

Bisogna, quindi, farsi trovare preparati e ponderare pro e contro di ciascuna soluzione tecnologica<\/strong>. Soprattutto \u00e8 importante comprendere come adottare un sistema di checkout alternativo richiede spesso un cambio radicale di alcuni processi interni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Crime&tech ha analizzato i dati di oltre 100.000 transazioni effettuate nelle casse di self-checkout nel giugno 2022. Quello che \u00e8 stato rilevato \u00e8 la percentuale piuttosto alta (4,1%) di scontrini anomali.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":56250,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"event_place_name":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[386],"tags":[635,1228,181],"posizione":[],"class_list":["post-56236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendenze","tag-differenze-inventariali","tag-studi-ricerche","tag-tecnologia"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Self-Checkout-A.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":71172,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/distribuzione\/its-all-retail-alla-settima-edizione\/","url_meta":{"origin":56236,"position":0},"title":"It’s All Retail alla settima edizione","author":"Redazione","date":"19 Febbraio 2024","format":false,"excerpt":"Il 19 Marzo 2024, al NH Congress Centre, Brainz organizza la nuova edizione della mostra convegno IT\u2019S ALL RETAIL con la partecipazione di 140 relatori provenienti dal mondo Retail, GDO, Fashion e Consumer.\u00a0","rel":"","context":"In "Distribuzione"","block_context":{"text":"Distribuzione","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/distribuzione\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/its-all-retail-A.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/its-all-retail-A.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/its-all-retail-A.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/its-all-retail-A.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23611,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/17a-edizione-per-forum-retail\/","url_meta":{"origin":56236,"position":1},"title":"17a edizione per Forum Retail","author":"Giulia Arrigoni","date":"20 Novembre 2017","format":false,"excerpt":"Forum Retail ai blocchi di partenza. La manifestazione organizzata da\u00a0IKN Italy e dedicata al retail e alle sue tendenze. L\u2019edizione 2017, che totalizzer\u00e0 130 relatori e circa 500 retailer partecipanti,\u00a0 si focalizzer\u00e0 su tre temi fondamentali: innovazione, interazione e ispirazione.","rel":"","context":"In "Tendenze"","block_context":{"text":"Tendenze","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/forum-retail-2017-apertura.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/forum-retail-2017-apertura.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/forum-retail-2017-apertura.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/forum-retail-2017-apertura.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":29794,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/forum-retail-2018-ottiene-il-patrocinio-del-comune-di-milano\/","url_meta":{"origin":56236,"position":2},"title":"Forum Retail 2018 ottiene il Patrocinio del Comune di Milano","author":"Redazione","date":"26 Novembre 2018","format":false,"excerpt":"Dopo aver ottenuto il\u00a0Patrocinio del Comune di Milano, l'edizione 2018 di\u00a0Forum Retail si appresta a dare il via alla due giorni di lavoro, dal 29 al 30 novembre prossimi. L'Assessore Cristina Tajani aprir\u00e0 i lavori della due giorni.","rel":"","context":"In "Tendenze"","block_context":{"text":"Tendenze","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forum-retail-2018-apertura.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forum-retail-2018-apertura.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forum-retail-2018-apertura.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forum-retail-2018-apertura.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39967,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/distribuzione\/i-20-anni-di-forum-retail\/","url_meta":{"origin":56236,"position":3},"title":"I 20 anni di Forum Retail","author":"Redazione","date":"29 Luglio 2020","format":false,"excerpt":"In occasione di Forum Retail 2020, in programma al Superstudio Pi\u00f9 di Milano i prossimi 28 e 29 ottobre, IKN Italy festeggia i 20 anni di attivit\u00e0.","rel":"","context":"In "Distribuzione"","block_context":{"text":"Distribuzione","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/distribuzione\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/forum-retail.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/forum-retail.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/forum-retail.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/forum-retail.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16167,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/tecnologia-evolve-store-lapp-che-sorveglia\/","url_meta":{"origin":56236,"position":4},"title":"Tecnologia. Evolve-Store l’App che sorveglia","author":"Giulia Arrigoni","date":"17 Maggio 2016","format":false,"excerpt":"Checkpoint Systems, Inc. presenta EVOLVE-Store, un'App per smartphone e tablet che supporta in tempo reale la sorveglianza elettronica degli articoli (EAS) e la gestione degli eventi legati alle attivit\u00e0 della criminalit\u00e0 organizzata nel Retail (ORC). L'App \u00e8 stata sviluppata per rispondere alle esigenze dei clienti retail che desiderano uno strumento\u2026","rel":"","context":"In "Tendenze"","block_context":{"text":"Tendenze","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/tendenze\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/EVOLVE-a.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/EVOLVE-a.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/EVOLVE-a.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/EVOLVE-a.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38468,"url":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/consumatori\/gfk-cambia-lapproccio-al-digitale\/","url_meta":{"origin":56236,"position":5},"title":"GFK, cambia l’approccio al digitale","author":"Giulia Arrigoni","date":"30 Aprile 2020","format":false,"excerpt":"Come le diverse generazioni, influenzate dal Covid-19, stanno cambiando l\u2019approccio al digitale.+ e l'argomento \"cucina\" \u00e8 trasversale.","rel":"","context":"In "Consumatori"","block_context":{"text":"Consumatori","link":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/consumatori\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/digitale.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/digitale.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/digitale.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ten.giudansky.net\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/digitale.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56236"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56258,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56236\/revisions\/56258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56236"},{"taxonomy":"posizione","embeddable":true,"href":"https:\/\/ten.giudansky.net\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posizione?post=56236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}