Se la prima giornata \u00e8 stata dedicata alle visite presso i punti vendita<\/strong> Garden Paradise Siegfried \u2013 Floricoltura di Termeno sulla Strada del Vino, Psenner di Caldaro, Blumissima di Bolzano, Mondo Giardino Platter di\u00a0 Appiano e Floricoltura Wielander di Merano, le due giornate seguenti hanno lasciato spazio alle testimonianze di professionisti del settore e non<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Tra questi Heiner Oberrauch<\/strong>, fondatore di Salewa, Stefanie Starkl<\/strong>, che lavora come giardiniera, fiorista e architetto d\u2019interni per l\u2019impresa di famiglia in Austria, Alexander Kremer<\/strong> (Socio amministratore Garten-Center Kremer Gmbh ma anche Katharina von Bruchhausen<\/strong>, che ha illustrato come la fisiognomica e la postura possano agire positivamente o negativamente sull\u2019interazione con il cliente e la vendita e Beate Weiland<\/strong>, professoressa associata di Didattica presso la Facolt\u00e0 di Scienze della Formazione della Libera Universit\u00e0 di Bolzano, che ha affrontato un tema centrale ovvero come le piante siano corpi determinanti per qualificare gli spazi di apprendimento.<\/p>\n\n\n\n In chiusura della terza giornata di convegno, la parola \u00e8 stata lasciata ai giovanissimi professionisti del settore in una tavola rotonda intitolata, \u201cCollaboratori al centro del Centro di giardinaggio\u201d,<\/strong> moderata dal titolare del Garden Center Agricola Home & Garden, Giacomo Brusa.<\/p>\n\n\n\n A partecipare sono stati Alberto Ferremi<\/strong>, fiorista e allestitore freelance ed ex studente dell\u2019ITS di Fondazione Minoprio di Manager di Garden Center, Luca Malvezzi<\/strong>, responsabile del reparto piante presso il punto vendita Flover di Bussolengo, Nicola Marzari <\/strong>che, presso Calliari Fiori, \u00e8 responsabile del vivaio e infine Gabriele Cantaluppi <\/strong>che \u00e8 vivaista presso il Garden Schullian e che ha avviato da qualche anno la sua piccola attivit\u00e0 di produzione<\/a> di piante.<\/p>\n\n\n\n In quanto giovani professionisti impiegati nel settore, il loro punto di vista sulle dinamiche e aree di miglioramento \u00e8 centrale soprattutto per quegli imprenditori che vogliono coltivare le relazioni con i propri collaboratori<\/strong>. Quale migliore occasione dunque per ascoltare le nuove generazioni?<\/p>\n\n\n\n Uno dei primi punti toccati dalla tavola rotonda \u00e8 il futuro del Garden Center. Quello che emerge \u00e8 una prospettiva ricca e variegata, che abbraccia innovazione, tradizione e un legame profondo con la natura e le persone. Luca Malvezzi, per esempio, prevede un futuro in cui l\u2019intelligenza artificiale e i social media avranno un ruolo centrale<\/strong>, ma senza mai escludere i dipendenti, che restano il cuore pulsante del punto vendita.\u201cLa tecnologia deve essere uno strumento per migliorare l\u2019esperienza del cliente, non un sostituto dell\u2019umanit\u00e0 che rende unico ogni Garden Center\u201d, spiega.<\/p>\n\n\n\n Alberto Ferremi invece sottolinea l’importanza di un\u2019innovazione costante, ma senza dimenticare le radici del garden come luogo famigliare e accogliente<\/strong>. \u201cLa cura per il prodotto e per il cliente deve rimanere centrale,\u201d afferma, evidenziando come l\u2019aspetto umano sia ci\u00f2 che distingue il garden center dalla grande distribuzione<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Collaboratori appassionati e ben formati sono essenziali per mantenere questo equilibrio tra tradizione e innovazione. Una visione ispirata dalla natura stessa \u00e8 ci\u00f2 che invece propone Nicola Marzari<\/strong>: \u201cIn natura non ci sono sprechi n\u00e9 disoccupati. Il Garden del futuro deve essere \u201cmeno negozio\u201d e pi\u00f9 natura<\/strong>\u201d. Per lui, il punto di partenza deve essere la capacit\u00e0 di trarre ispirazione da un ambiente naturale, andando verso una gestione pi\u00f9 sostenibile ed efficiente.<\/p>\n\n\n\n Infine Gabriele Cantaluppi immagina un Garden del futuro che sia cultura e diffusione di conoscenza<\/strong>. \u201cIl Garden Center deve esprimersi,\u201d afferma, \u201ce noi che ci lavoriamo dobbiamo far capire ai clienti che c\u2019\u00e8 molto di pi\u00f9 rispetto a ci\u00f2 a cui sono abituati.\u201d<\/p>\n\n\n\n Oltre al futuro, per\u00f2, \u00e8 necessario fare i conti con il presente. E alla domanda \u201cChe cosa serve per lavorare meglio?<\/strong>\u201d i quattro giovani professionisti hanno dato risposte diverse tra loro ma accomunate dal concetto di fare squadra e comunicazione<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Luca Malvezzi<\/strong> sottolinea l\u2019importanza di un ambiente sereno<\/strong>, dove il rispetto reciproco e l\u2019armonia tra i colleghi contribuiscano a creare un clima positivo. \u201cAndare d\u2019accordo con gli altri e rendere felici i clienti sono aspetti fondamentali,\u201d afferma, evidenziando come un\u2019atmosfera serena sia il punto di partenza per lavorare bene.<\/p>\n\n\n\n Alberto Ferremi<\/strong> invece pone l\u2019accento sulla valorizzazione dei collaboratori e dei giovani<\/strong>, attraverso un ascolto attento e una formazione adeguata. \u201c\u00c8 importante mettere in pratica le idee di chi lavora sul campo,\u201d aggiunge, riconoscendo il valore di una leadership partecipativa e inclusiva.<\/p>\n\n\n\n Una prospettiva pi\u00f9 pratica arriva da Nicola Marzari che guarda all\u2019innovazione tecnologica<\/strong> come una risorsa per ottimizzare il lavoro, riducendo sprechi di tempo e materiali. \u201cSensori di temperatura, sistemi di irrigazione automatizzati e altre tecnologie possono evitare il doppio lavoro e rendere le operazioni pi\u00f9 efficienti,\u201d spiega.<\/p>\n\n\n\nLa tavola rotonda: la parola ai giovani<\/h2>\n\n\n\n
Una \u201cpre-visione\u201d sul futuro<\/h2>\n\n\n\n
Lavorare meglio: istruzioni per l\u2019uso<\/h2>\n\n\n\n
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